茗山生态茶
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安溪县四套班子领导率团到茗山茶叶示范基地调研

2012年10月20日  茗山茶业  |  打印    
   

  金秋十月,秋茶弥香。16日,安溪县委书记朱团能、安溪县县长高向荣、安溪县人大主任谢保家、安溪县政协主席廖皆明等县四套班子领导,率县直相关部门负责人,到安溪祥华茗山茶叶示范基地,调研秋茶采摘、生产、销售等情况。 


陈董(左三)为安溪县委书记朱团能(左四)讲解茶叶制作工艺

  祥华乡是安溪县产茶老区,茗山茶业是安溪县铁观音十佳品牌之一。走进生产车间,顿觉香气扑鼻,一旁的制茶师傅正紧张有序地忙着加工茶叶。来到铁观音红茶制作车间,朱团能停了下来,详细了解红茶制作技艺。


安溪县委书记朱团能(左二)、安溪县政协主席廖皆明(左一)安溪县人大主任谢保家(左三)品尝茗山茶
 

  公司陈董介绍,铁观音红茶全部由铁观音芽头制成,每斤红茶需由6万-7万颗芽头制成。制作好的茶叶既有红茶的品质和特点,又有铁观音的韵味,相比其他红茶,香气、滋味都更好。“不仅能坚持‘原生态·更健康’的经营理念,还大胆创新,利用茶树的嫩芽及鲜叶,试制出不同品质的红茶,丰富了铁观音的产品线。”朱团能书记由衷表示赞许。

  据县农业与茶果局、茶叶总公司分析,预计我县今年秋茶产量2.1万吨,比去年同期基本持平;铁观音茶叶质量比去年同期提高,中、高档茶叶明显增多,销售价格保持平稳。

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